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休閒餐旅類

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  • 高齡者的運動與全人健康(2版)
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  • 運動「心」視界:臺灣運動心理學之萌發、成長與展望
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  • 健身產業經營指南:健康適能管理
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  • 主題樂園經營與管理:一個夢幻創意演出天堂(四版)
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  • 高齡者體適能活動設計與引導實務:能量與律動共舞、高齡更健康
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  • 休閒活動企劃與管理:渡假飯店、休閒農場理論與實務(2版)
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  • 管理學精要:造就觀光餐旅產業精英(二版)
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  • 品質管理-食品加工、餐飲服務、生鮮物流(第五版)
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  • 團體膳食管理(第五版)【含線上學習資料QR Code】
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  • 休閒農業規劃與體驗設計
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  • 葡萄酒侍酒師(第二版) 
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  • 航空客運票務管理:國際航空客運票務認證書(四版)
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  • 解說教育與導覽技巧
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  • 餐飲安全與衛生 - 最新版(第三版) - 附MOSME行動學習一點通
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  • 餐旅會計:財務分析與報表解讀(2版)
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  • 觀光資源實務與理論(第四版)
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  • 餐飲連鎖加盟管理(五版):以系統化經營臺灣美食,征服全世界的胃
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  • 餐飲管理:創新之路(四版)
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  • 觀光餐旅概論:突破盲點創造新契機(三版)
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  • 客家觀光產業發展分析:以高屏地區為例
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  • 遊艇與動力小船駕駛實務暨考照指南(第三版)
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  • 動作學習與表現:從原則到應用(二版)
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  • 中餐烹調:竹籬笆裡的飯菜香 充滿幸福溫度的眷村菜(2版)
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  • 真空烹調:理論實務與案例(2版)
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  • 餐飲創業成本控制與管理(2版)
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  • 田徑教學法與研究
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  • 主題農旅觀光文創企劃
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  • 運動生理學(四版)
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  • 餐廳開發與規劃(第三版)
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  • HACCP理論與實務(五版)
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  • 旅館管理概論:打造企業智慧資本新思維(二版)
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  • Nancy Clark運動營養指南(二版)
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  • 素養導向體育教學設計 : 在身體活動中建立自信和能力的遊戲
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  • 觀光行銷學:觀光休閒與餐旅及資訊科技整合觀點與實務導向
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  • 文化節慶觀光:管理行銷與活動規劃設計
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  • 餐飲採購與供應管理3/e
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  • 世界飲食文化:立足臺灣、從飲食文化看世界(三版)
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  • 觀光學概論:觀光多重面向的探討(三版)
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